В регионе действует более 1100 торговых точек, которые выполняют условия меморандума о не повышении цен на куриное яйцо. К нему за прошедшую неделю присоединились более 50 торговых объектов. Служба потребительского рынка и лицензирования Иркутской области продолжает проведение мониторинга цен на яйцо. По данным Иркутскстата, с 16 по 22 января 2024 года в Прибайкалье вновь зафиксировали снижение цен на яйца на 2%. Принятые на федеральном и региональном уровнях меры, поспособствовали стабилизации цен на этот товар.
Насколько важно сдерживать цены на продукты питания и ситуацию с ценами на куриное яйцо комментирует заведующий кафедрой государственного управления и управления человеческими ресурсами БГУ Бато Тагаров:
Рост цен на куриное яйцо в 2023 году значительно превысил уровень инфляции. За последние полгода яйца в Приангарье подорожали на 70%, хотя их производство в нашем регионе превышает потребление примерно в 1,5 раза. Этому способствовал ряд причин: рост цен на корма и топливо, проблемы с импортом яиц, низкая эластичность спроса на данный продукт, высокие инфляционные ожидания продавцов и пр. Кстати, надо отметить, что Федеральная антимонопольная служба не нашла признаков нарушения антимонопольного законодательства в действиях иркутских производителей.
Столь внимательное отношение к подорожанию яиц со стороны региональных властей объясняется тем, что яйца составляют очень важную часть белкового рациона наших жителей. Ведь по потреблению яиц Россия занимает одно из первых мест в мире. Поэтому столь сильный рост цен на яйца существенно бьет по карману наших граждан, а в первую очередь, - по качеству питания социально уязвимых слоев населения. С этой точки зрения сдерживание цен вполне оправдано, тем более, что эта мера является временной.